バタバタを乗り切る！リメイクごはんレシピ♬
早いもので4月も3分の1が過ぎましたね。
何かと忙しい4月…
普段は作り置きをしている方も
「作り置きまで手が回らない！！」
「えっもうこんな時間！？ピンチ！！」
ということはありませんか？
そこで今日は、1品作れば2度3度おいしい
リメイクごはんをご紹介します♬
１．かぼちゃ煮
リメイク①：春巻き
マヨネーズを加えたら巻いて揚げるだけ♬
レーズン、チーズ、豆などを
一緒に巻いてもおいしいです。
リメイク②：かぼちゃサラダ
軽くつぶしたあと、マヨネーズで和えます。
マヨネーズに少量のピーナッツクリームを
加えるとグッとコクが増します♬
お好みでレーズン、チーズ、ナッツなども
お試しください、食感が楽しくなります(^^)
２．ミートソース
ミートソースのリメイクレシピと言えば
定番はグラタン、チキンライスですよね。
では、チキンライスに少し手間を加えて
ライスコロッケはいかがでしょうか？
リメイク③：ライスコロッケ
ミートソースとごはんを混ぜ
チキンライスにします。
この時ミートソースを少し
残しておきます。
中にキャンディチーズを入れながら
丸形のおにぎりを作ります。
あとは衣をつけて揚げるだけ♬
とっておいたミートソースを使って
オシャレに盛り付けると…
リメイクごはんには見えません♬
３．白和え
リメイク④：豆腐ハンバーグ
白和えの具材は何でもOKですが
特に相性が良いのはこの3つ。
・ひじきの白和え
・根菜の白和え
・ほうれん草の白和え
具材の大きさが気になる時は
包丁で叩いて小さくします。
その後は通常の豆腐ハンバーグを
作る要領で焼いていきます。
そのままでもおいしいですが
和風あんかけなどひと手間加えると
食卓が一気に華やぎますね♬
いかがでしょうか。
そもそも1品として仕上がっているものなので
・味付けがほとんどいらない
・ゼロから作るより時短！
・飽きずに食べられる
というメリットが嬉しいです♬
忙しい4月のあとは大型連休も控えています。
あえてたくさん作ってリメイクごはん！
これで乗り切りましょう(^^)♬
残りわずかな平成も新しい令和も
引き続きクロワールを
宜しくお願い申し上げます!!<(_ _)>
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